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◇商品名:ヘチャンドル味噌
◇原材料名
 大豆、小麦粉、食塩、脂肪大豆、精製水、大豆こうじ、調味料(アミノ酸)
◇内容量:1Kg
◇賞味期限:別途記載
◇保存方法
 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
◇原産国名:韓国
◇特徴
 在来式デンジャンは在来式方法と改良式方法で作ったデンジャンを
 混合してデンジャン特有の香りと味を醇化させ、低温熟成を通じ
 マイルドで深淵な味を醸し出す製品です。大豆の含有量が
 多く香ばしい味と香りが食欲をそそります。
・韓国の代表的な鍋であるテンジャンチゲ用の味噌です。
・テンジャンチゲは日本の食卓に味噌汁を添えるように
 韓国の食卓でも普通に出される鍋料理です。
・テンジャンにはこうじが入っております。
・風味は日本の田舎味噌と似ており、
 大豆のかけらが味噌の中に入っています。
・コチュジャンをごま油、にんにくなどと適切に
 混ぜサムジャン(合わせ味噌)としても良いです。
※味噌は発酵食品ですので時間が経つと色が濃くなりますが、
 これは自然現象ですのでご安心してお召し上がりください。
※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので
 ご了承ください。
◇販売者:family foods (コリア・タウン)

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